Письмо № 06-5692/04-09/18 от 04 июня 2018г.

О представлении информации

Руководителям

подведомственных учреждений

Руководителям

органов управления  образованием

Информируем Вас о том, что в соответствии со статьей 2.3 Федерального закона «О ветеринарии» от 14.05.1993 №4979-1т, приказа Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27.12.2016 года № 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» всем предприятиям, учреждениям, организациям, независимо от форм собственности, осуществляющих производство, переработку, транспортировку, хранение и реализацию подконтрольной ветеринарной службе продукции, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, необходимо перейти на электронную систему сертификации с 1 июля 2018 года, а именно:

-предприятия общественного питания (столовые, кафе, пиццерии, шаурма рестораны, банкетные залы);

-предприятия по торговле (продовольственные рынки, гастрономы, продовольственные и мясные магазины);

-предприятия по производству и переработке молока и молочных продуктов, мяса и мясной, рыбы и рыбной продукции (животноводческие хозяйства, мясокомбинаты, молочные заводы, убойные пункты и цеха, колбасные и рыбные цеха);

- предприятия по хранению животноводческой продукции (складские помещения, холодильники, оптовые базы);

общеобразовательные и лечебно-оздоровительные предприятия (школы, дошкольные образовательные учреждения, больницы, санатории, профилактории, лагеря отдыха, базы отдыха).

Проведенный анализ плановых проверок в школьных и дошкольных учреждениях за первое полугодие 2018 года показал, что ответственные должностные лица указанных учреждений, допускают случаи приема мяса и мясной продукции, молока и молочной продукции без ветеринарных сопроводительных документов и не подвергнутой ветеринарно-санитарной экспертизе, что невозможно определить качество и безопасность продукции животного происхождения в ветеринарно-санитарном отношении.

Указанные нарушения могут явиться причиной заболевания людей болезнями, общими для человека и животных, а также привести к пищевым отравлениям.

Ввиду с ограниченностью во времени, просим Вас, обязать ответственные должностные лица подведомственных Вам учреждений, заполнить приложенные образцы документов и представить в Комитет по ветеринарии Республики Дагестан через руководителей ветеринарных управлений городов и районов не позднее 10 июня 2018 года по месту их нахождения.

Вся необходимая информация размещена на официальном сайте Комитета по ветеринарии РД (http://www.dagvetkom.ru/elektronnaya-veterinarnaya-sertiflkatsiya).

Для получения дополнительной консультации можно обратиться к Нурмагомедову Зубайру Мирзаевичу, телеф. (рабочий) 67-06-53, сотовый 8-963-410-49-43.

                  Приложение: на 16 л. в 1 экз.

               Первый заместитель министра                                                                      Ш.Алиев