Лучшего школьного повара определили в Кизилюрте

Первый муниципальный конкурс профессионального мастерства «Лучший школьный повар» состоялся в Кизилюрте по инициативе начальника управления образования Магомедмирзы Мирзаева.

В мероприятии приняли участие повара – представители восьми школ города.

Конкурс провели в обновлённой столовой школы №8.

В состав жюри вошли главный специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора Раисат Нурмагомедова, товаровед ООО «Кизилюртпродукт» Мадинат Хожакова, повар высшей категории, ветеран труда Райханат Амирханова, диетсестра детского сада «Светлячок» Гульбика Даниялова, медицинская сестра школы №7 Салима Загидова, а также председатель родительского контроля школы №9 Галимат Магомедова. Почетными гостями поварского конкурса стали заместитель главы городского округа «город Кизилюрт» Аишат Исаева и начальник управления образования Магомедмирза Мирзаев.

Конкурс состоял из четырех этапов: «Визитная карточка», «Домашнее задание», «Проверка знаний норм санитарно-эпидемиологических требований», «Авторский комплексный обед».

Самым сложным этапом, по словам участников, стал четвёртый: из представленного набора ингредиентов, повора приготовили блюда, которых пока нет в школьном меню. Дополнительная сложность заключалась в том, что бюджет обеда не должен был превышать 61 рублей, именно столько выделяется на питание одного ребенка в день.

По результатам всех конкурсных испытаний жюри признало «Лучшим школьным поваром – 2022» представителя Гимназии № 1 Саибат Османову. На втором месте – заведующая столовой школы № 9 Сойлат Аржапова. Третье место разделили между собой представители школы № 4 и № 7 Аишат Ибрагимгаджиева и Ирина Саидова.

От имени главы городского округа «город Кизилюрт» поздравила победителей и призеров конкурса с заслуженными наградами Аишат Исаева. Она поблагодарила всех участников за ответственное, активное участие и отметила, что конкурс станет ежегодным.

Отметим мероприятие организовано отделом питания Управления образования г. Кизилюрта.