Блюда Шелкового Пути

19 апреля по Северному Кавказу началась кулинарная поездка под названием «Вкусная Экспедиция», которая сегодня прибудет в Дербент.

Во вкусном путешествии участие примут мастера кулинарного дела и корреспонденты издательства «Эксмо». Путь путешественников начнется с города Дербент, где им предстоит посетить крепость VIII—XVI веков. А в Хунзахском районе с. Хунзах будут сооружены специальные площадки, на которых будет сниматься приготовление национальных блюд Дагестана.

 Организовали столь масштабное кулинарное странствие субъекты Северного Кавказа помощи Министерства РФ по делам Северного Кавказа и Фонда «Посети Кавказ».

Специальные корреспонденты — издательства «Эксмо» возьмут интервью у лучших шеф-поваров Дагестана, и напишут свои путевые заметки о продовольственных рынках, чтобы выпустить кулинарный путеводитель с яркими и красочными фотографиями, тираж которого дойдет до шести тысяч экземпляров.

Идея создания проекта была озвучена к началу весны на международной туристической выставке «Интурмаркет», отмечается в сообщении.