Итоги республиканского конкурса профессионального мастерства на звание «Лучший по профессии»

14 марта 2012 года на базе профессионального училища № 22 г.Избербаша прошел     республиканский конкурс профессионального мастерства на звание «Лучший по профессии»,  по специальности «Повар.Кондитер», среди учащихся учреждений НПО. Конкурс призван способствовать совершенствованию профессиональной подготовки и воспитания рабочих и служащих, конкурентоспособных на рынке труда, повышению интереса учащихся к пополнению теоретических знаний, развитию профессиональных умений и навыков.

В конкурсные задания  были  включены проверка  теоретических знаний по технологии и выполнение практического задания. На этом этапе участники получали набор продуктов и выполняли практическое задание:

-приготовление салата «Цезарь»;

-приготовление овощного салата «Нарезной»;

- приготовление второго блюда «Тушеное мясо с гарниром»;

- приготовление напитка из свежих фруктов или сухофруктов.

На выполнение задания отводилось  3 часа.

Конкурсанты прекрасно справились с поставленной задачей.

Независимые члены жюри оценивали задания по проверке теоретических знаний и практических умений, соблюдения технологии, наличия грубых нарушений правил безопасности труда,  соблюдения участниками конкурса безопасных условий труда, норм и правил труда.

На конкурс были приглашены руководители общепита как г.Избербаша и других городов  (районов) республики, которые очень хорошо отозвались как о самом мероприятии, так и о ходе прохождения данного мероприятия.

Призовые места были распределены в следующем порядке:

1 место-Юсупова Айна,уч-ся ПЛ № 12 г.Буйнакска;

2 место-Гаджиева Зарема, уч-ся ПУ № 22 г.Избербаша;

3 место-Мамасиева Патимат, уч-ся ПУ № 24 с.Карабудахкент.  

Победители и призеры Конкурса награждены  дипломами I, II, III степени.

Учащиеся, занявшие призовые места, премированы: за I место-1500 рублей;  2 место-1000 рублей;  3 место-500 рублей.

Победители республиканского конкурса делегируются на Всероссийский конкурс.